Egg liquid plant process reference

The factory pours the collected eggs into the soaking tank every day, and the eggs are transported one by one into the brush cleaning machine through a specific elevator in the tank to wash off the surface dirt.

The cleaned eggs will be accurately placed on the egg beater through the conveyor track. The falling egg yolk and egg liquid will complete the separation process during the conveying process of a specific stainless steel conveyor track, and the separated egg yolk and egg liquid will flow into their respective storage tanks.

In order to improve the shelf life of egg yolks and egg liquids, factories sterilize them. Due to the special characteristics of eggs, the temperature control requirements are very high during sterilization. If the temperature is not well controlled, it is likely to cause the egg liquid or yolk to denature

The sterilizer of Shanghai Qingji Beverage Machinery Co., Ltd. is very strict in temperature control and heat exchange area, and has obtained many national patents, so it is very stable in sterilization and is the best choice for sterilization of egg yolk and egg liquid.

The sterilized egg yolk liquid will be stored in a heat preservation tank, waiting for filling.

In order to reduce transportation costs, flexible packaging is generally used in factories. BIB filling machine is the most popular type of flexible packaging filling equipment. It is easy to operate and has small filling errors.